Oznaczenie na jajkach

Oznaczenie na jajkach

W diecie każdego człowieka powinny znaleźć się jajka. Warto wiedzieć, że jedzenie jajek przysparza ludzkiemu organizmowi naprawdę sporo energii, witamin, a także składników mineralnych. Na pewno warto je jeść. Jajka przez wiele osób uważane są za pokarm o wysokiej wartości odżywczej, a białko kurzego jaja uznaje się za wzorcowe białko. Kupując jaja powinniśmy zwrócić uwagę na oznaczenie, jakie się na nich znajduje. Z pewnością warto kupować jaja z numerem 0 na skorupce. Numer ten oznacza, że pochodzą z ekologicznych hodowli. Warto także wybierać te z numerem 1. Ten oznacza, że kura, która zniosła dane jajko miała dostęp do wolnego wybiegu. Jajka, które kupowane są przez ludzi najczęściej to jaja oznaczone cyfrą 3. Warto wiedzieć, że jaja te zostały zniesione przez kury, które nie miały żadnego dostępu do naturalnych warunków życia. Nie tylko należy zwracać uwagę na oznaczenie jajka, ale także na rodzaj ptactwa od którego pochodzi. Jaja przepiórcze na pewno będą lepsze dla na przykład alergików. Można także kupować jaja strusie. Te są jednak ogromne, a także bardzo drogie. Najzdrowsze są jajka przepiórcze. Dlaczego? Bo białko takiego jaja jest bowiem znacznie mniej alergizujące. Ważna jest tutaj także świeżość jajka. Powinno ono neutralnie pachnieć i mieć rozpływające żółtko. Z pewnością każdy rozpozna, jeśli będzie miał do czynienia ze starym jajkiem.